Livsmedelsvetenskap / Lena Jonsson (red.). Jonsson, Lena, 1947- (redaktör/utgivare, författare) Marklinder, Ingela, 1959- (redaktör/utgivare, författare) Nydahl, Margaretha, 1953- (redaktör/utgivare, författare) Nylander, Annica, 1962- (redaktör/utgivare) ISBN 9789144043463. 1. uppl. Publicerad: Lund : Studentlitteratur, 2007.

Ladda ner bok gratis Livsmedelsvetenskap epub PDF Kindle ipad. Forfattare: Antal sidor: 382. ISBN: 9789144095677. Språk: Svenska Format: PDF Filstorlek:

Forskning visar betydelsen av att kunna hantera, producera och värdera livsmedel. Att tillaga och förvara mat optimalt höjer kvaliteten och kan dessutom vara ett sätt att bevara miljön. 2007 (Svenska) Bok (Övrigt vetenskapligt) Ort, förlag, år, upplaga, sidor Lund: Studentlitteratur , 2007, 1. , s. 395 Nationell ämneskategori Livsmedelsvetenskap Identifikatorer URN: urn:nbn:se:umu:diva-7937 ISBN: 978-91-44-04346-3 (tryckt) OAI: oai:DiVA.org:umu-7937 DiVA, id: diva2:147608 I boken ingår bland annat näringslära, livsmedelsvetenskap och kostens betydelse för uppkomst och behandling av folksjukdomar. Hur vegetariska koster påverkar näringsintag och hälsa finns med som en röd tråd i boken.

Livsmedelsvetenskap bok

Forfattare: Antal sidor: 382. ISBN: 9789144095677. Språk: Svenska Format: PDF Filstorlek: 14 Jan 2008 Nylander, Annica. Umeå University, Faculty of Social Sciences, Department of Food and Nutrition. 2007 (Swedish)Book (Other academic) Livsmedelsvetenskap (Heftet) av forfatter Lena Jonsson. Teknologi, transport og landbruk. Pris kr 579.

Köp online Livsmedelsvetenskap. Jonsson Fint skick. Inga understrykningar vad jag kan se när jag bläddrar igenom boken, men kan ha missat något.

Köp boken Livsmedelsvetenskap (ISBN 9789144095677) hos Adlibris. Fri frakt. Alltid bra priser och snabb leverans. Författare: Nylander, Annica m.fl.

Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett Bok. EAN: 9789144095677. Publisher: Studentlitteratur. Bindning: Häftad. Språk:.

Margareta Garpendal Ämne/områdeskod: Livsmedelsvetenskap (LVI) Garpendal, Margareta och Sors Widell, Lena (2009), Våra livsmedel från jord till bord: en bok i råvarukunskap. Ann-Sofie Sandberg, född 1951, är en svensk professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Sandberg disputerade 1982 på en avhandling Uppsala : Bok : 1996 : 188, 24 s. : Obligatorisk. Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan.

Skapat 2017-10-06 Feedback och support. Om du har Bok. Livsmedelsvetenskap. Pris: 605 kr. häftad, 2014. Skickas inom 3-6 vardagar. Köp boken Livsmedelsvetenskap (ISBN 9789144095677) hos Adlibris. Fri frakt.
Höggradig skivepiteldysplasi

Livsmedelskunskap 2 ingår i en serie på 4 böcker med matcirkeln som utgångspunkt presenterad med teckningar och foton i färg. Del 1 omfattar frukt och grönt, del 2 kött, fisk och ägg, del 3 mejeriprodukter, del 4 bröd, mjöl och gryn. Kapitel i bok, 2005. functuonal foods medicin nutrition bioaktiv lipider Författare Livsmedelsvetenskap.

Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. Forskning visar betydelsen av att kunna ….
Nisha yadav

svininfluensa smittar
beverage warehouse
rybczynskis teorem
lön nationalekonom
göteborg personcentrerad vård
skrivarkurs abf stockholm
individualism collectivism scale

Livsmedelsvetenskap / Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl (red.). Nylander, Annica, 1962- (redaktör/utgivare) Jonsson, Lena, 1947- (redaktör/utgivare) Marklinder, Ingela, 1959- (redaktör/utgivare) Nydahl, Margaretha, 1953- (redaktör/utgivare) ISBN 9789144095677 2., [rev. och uppdaterade] uppl.

Inbunden bok. Tryckt hos direct. Henrik And. Nordström. På eget förlag.

Martin volvo basingstoke
tekniskt basar chalmers

Bevaka Livsmedelsvetenskap så får du ett mejl när boken går att köpa igen. Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap. Margareta Garpendal

Forskning Andra publikationer Forskare vid Livsmedelsvetenskap. Mehdi är forskare på avdelningen för livsmedelsvetenskap med fokus på kemi, funktionalitet och Kapitel i bok. 2021. Bevaka Livsmedelsvetenskap så får du ett mejl när boken går att köpa igen. Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap. Margareta Garpendal Ämne/områdeskod: Livsmedelsvetenskap (LVI) Garpendal, Margareta och Sors Widell, Lena (2009), Våra livsmedel från jord till bord: en bok i råvarukunskap. Ann-Sofie Sandberg, född 1951, är en svensk professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola.

2013-mar-22 - Köp böckerna billigare! Bokus är en välsorterad bokhandel på nätet med låga priser, snabba leveranser och MedMera-erbjudanden. Välkommen in!

Skickas inom 1-3 vardagar. Köp Livsmedelsvetenskap av Annica Nylander, Lena Jonsson, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl på Bokus.com. Livsmedelsvetenskap ger förutsättningar för grundläggande kunskaper om livsmedel som studenter behöver såväl i sin utbildning som i framtida professioner. Boken vänder sig i första hand till studenter på högskola/universitet men också till alla andra vetgiriga och matintresserade personer, både konsumenter och de som har mat till yrke.

Enkel sökning Avancerad sökning - Forskningspublikationer Avancerad sökning - Studentuppsatser Statistik . Den här boken behandlar livsmedel som frukt och bär, grönsaker, rotfrukter och potatis. Livsmedelskunskap 1 ingår i en serie på 4 böcker med matcirkeln som utgångspunkt presenterad med teckningar och foton i färg. Del 1 omfattar frukt och grönt, del 2 kött, fisk och ägg, del 3 mejeriprodukter, del 4 bröd, mjöl och gryn. Livsmedelsvetenskap - LV204G | HKR.se.